時短!栄養満点!ちびっこ大好き!お麩グラタン♪

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子供もパクパク!お野菜たくさん入れちゃいましょう!
アレンジも自在な便利レシピです♪
・マカロニを下ゆでする必要なし。
・カロリーオフ。
・うまみ成分たっぷり!!!
いいことしかありません。
材料は自由に変えてください。

【材料】
・つるりん麩  20個くらい
・たまねぎ   中〜大1/2個
・しめじ    1/2パック
・ブロッコリー 1/2株(下ゆでorレンジで蒸す)
・ベーコン   2〜3枚(ウインナーや鶏肉でも)
・他お好きな野菜適量
・ピザ用チーズ 適量

・牛乳     400cc
・コンソメ   小さじ2
・小麦粉    大さじ2
・塩コショウ  適量
・バター    大さじ1

【作り方】
1.耐熱皿に牛乳、コンソメ小さじ1を入れ、電子レンジで30秒ほど温め(ぬるいくらいで!)、つるりん麩を入れ る。
2.フライパンを熱し、バター、ベーコン、野菜の順に炒める。塩コショウする。
3.火を止めて、小麦粉を入れ粉っぽさがなくなるまで野菜と和える。
4.ブロッコリーと1.を全て入れ火にかける。コンソメ小さじ1を入れ、とろみがつくまで混ぜながら煮込む。味見してちょうどいいとろみみなったら火を止める。
5.グラタン皿に移し、ピザ用チーズをかけ、オーブントースターで様子を見ながら5〜10分焼き焦げ目をつけたらできあがり☆


わが家では冷蔵庫にある残り野菜で作ります。時短なので働くママ、小さなお子様がいるご家庭にとってもおすすめです!
ナスやトマト、オクラ、白ネギなんかも入れるととってもおいしいですよ♪♪

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